中国是香料生产大国。随着食品工业的快速发展和人们对天然绿色食品的消费需求，利用现代生产技术实现传统调味产品的产业化、原料的自然化和使用的便捷化，已成为行业的发展趋势和任务。中国传统食品的现代化是大势所趋。随着中国家庭结构和观念的改变，中国调味品行业将迎来新一轮的发展，市场前景依然十分广阔。

从香料渗透率来看，酱油渗透率最高，达到99%，味精和鸡精渗透率超过60%，蚝油渗透率最低，只有22%。渗透率高的香料，规模和体量也大，未来的重点主要是消费升级带来的价格上涨，而渗透率低的香料，未来的增长空间更大。

调味品消费频率增加，消费结构升级。调味品消费频率和年花费都增加了。一方面，酱油、醋等产品纷纷推出小瓶调味产品供消费者选择。另一方面，化合物调味品发展迅速。火锅酱、番茄酱等复合调味品相比酱油、醋，消耗速度更快。在居民生活质量和城市化率不断提高的背景下，调味品零售市场未来仍有较强的增长空间。

调味品作为日常生活中不可或缺的一部分，是每家每户必不可少的。数据显示，超六成用户表示在购买调味品时关注价格和品牌知名度，59.7%的用户看重调味品产品的精美包装。此外，随着人们受教育程度和健康意识的提高，越来越多的消费者积极关注使用调味品产品的健康程度，例如受访者在购买调味品时关注生产日期、配方和产地。随着调味品市场竞争的加剧，企业应积极关注行业的消费升级现象。

从市场竞争格局来看，随着中国调味品市场规模的不断扩大，诞生了很多优秀的企业。其中，海天集团作为国内最大的专业调味品生产企业之一，市值超过千亿元，领先于排名第二的颐海国际。是市场上最具竞争力的品牌之一，占据最大的市场份额，是调味品行业的龙头企业。

所以，无论从消费者的角度，还是对于香水厂商来说，这种天然的香水都会更受欢迎。调味品行业内的企业要想获得更大的发展，就必须顺应潮流，在这些领域进一步发展。来肯云商进销存管理系统让经销商更好地做好企业的经营管理。

一、管客户

通过销售分析报表，按销售额的排名，可以分析客户贡献度，从而做好客户分级。根据历史交易情况，制定每月交易客户量和平均客单价的管控基数；如果出现问题，及早想办法，找出问题客户。新客户是企业发展的生命源泉，没有新鲜血液进入，企业的发展将会是一潭死水，通过推广中心将商品一键分享来辅助拓新和激活。

二、管员工

化业务员营销职能，数据驱动做客情维护更精准，节省大量时间拓展新客户。

三、管商品

年初制定计划，维持固定的SKU，不宜过多；按商品进行销售分析，最近60天未产生交易或者交易太少的商品进行下架。

四、管现金流

查应收：查看哪些客户应收占比较高，应该及早控制和催账。重点关注超期应收款。

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